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【Okara一番榨】手感餅乾(270克/30pcs/包)共2包

【品牌故事】

「Okara」（日文：），黃豆纖維的意思，從事食品製造10餘年，不斷思索何謂「食物的原貌」。2012年秋，在一次日本學習參訪之旅中，發現了日本人將黃豆加工後剩餘的黃豆纖維，大量有效地運用在烘焙產品中，讓這個蘊含黃豆大部份營養的食材得以完全地發揮作用，而非丟棄。
眾所皆知，日本人始終將最好的技術及產品留在國內而對於製作技術保密到家，雖然透過各種合作管道欲探究技術，均難窺其貌、不得其門而入。返國後，立刻將自家生產豆漿所留下的黃豆纖維取來實驗，卻屢遭失敗與打擊，但挫折並沒有澆熄超越日本人研究精神的鬥志及決心。於是再度探訪國內黃豆加工與烘焙的專家學者，共同研究開發。從原料選別、黃豆纖維處理到烘焙製程改善，歷時兩年四個月，終於實驗成功，讓黃豆纖維與烘焙產品得以完美結合。在完全不使用人工添加物的條件下，讓產品除了食出美味，更食在好安心、好健康，更為環境永續經營樹立新的典範，「Okara」品牌於焉誕生。

【豆漿營養價值】

豆漿中含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂(soy lecithin)、大豆異黃酮(soy isoflavones)、大豆纖維(soy fiber)、維他命A及維他命B等多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質，又因不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用，是物美價廉的蛋白質營養來源。

【產品特色】

非基改單一純豆選取，取第一道萃取豆漿與麵粉等高級材料混合製作。取代傳統水份讓餅乾不但保存大豆纖維也讓口感更濃郁香醇、幫助消化道的吸收，天然的健康食材讓身體無負擔。在一片西式餐飲當道的飲食習慣當中，能注入中國傳統健康食材當基底，除符合現代人的飲食習慣外，更保留了中國人養生好觀念。
餅乾的種類繁多，製作方式也各有不同，Okara手感餅乾中加入市面上少用的黃豆纖維，是主要特色。在享受美食的同時讓餅乾所含有的營養成分更加的豐富，同時也更有利於人體健康，是非常健康的飲食方式。

【食在很多樣】






  
 
 
 
 

【食在好設備】

【食在好安全】